俗话说“瘦人多火，肥人多湿”。肥胖人群大多存在痰湿困阻的问题，夏季祛湿、减肥别错过薏苡仁。推荐薏苡仁冬瓜虾仁汤，帮你化湿补气还减肥。

好处：补气养血、补肾养胃、利水消肿、清热祛湿、健脾渗湿，还能为身体补充优质蛋白质，对减肥也有一定帮助。

制作方法：薏苡仁可根据自身实际情况，选择生薏苡仁或熟薏苡仁，提前浸泡两小时。冬瓜去皮、切片。虾仁从背部切开，焯水，变色后捞出。锅中放入适量清水，煮开后放入冬瓜皮、薏苡仁，煮20分钟后将冬瓜皮捞出，放入冬瓜片、虾仁。加盐、白胡椒粉、味精调味，再煮约5分钟即可出锅。 据《浙江老年报》