水是构成人体成分的重要物质，发挥着重要的生理作用，足量饮水是保障身体健康的基础，也能帮我们维持正常的身体活动和认知能力。

最近，天气正在变热，更要及时补水。在日常生活中，有人习惯于长期自己烧水喝，还有一部分人对自来水的水质问题担忧，选择桶装水或瓶装水。

那么，长期自己烧水喝的人，和经常买桶装水喝的人，到底谁更健康？

长期喝桶装水，会面临哪些健康风险？

2024年1月，国际学术期刊《美国国家科学院》院刊发表的一项最新研究发现：每升瓶（桶）装水中，平均约含有24万个可检出的塑料微粒。

研究人员首次利用新的显光学成像技术，能观测到瓶（桶）装水中“纳米级塑料”（小于1微米的塑料颗粒）。这些细小的“纳米塑料”可以通过我们肠道或肺部细胞，进入血液，甚至抵达心脏和大脑。对于孕妇来说，甚至会穿过胎盘，最终进入胎儿体内。

研究还发现：当瓶装水瓶子被挤压或暴露在高温下时，它可能会随着碎片脱落而进入水中。反复开关瓶盖时，许多塑料颗粒也会进入水中。

自来水中也含有微塑料。有研究对来自全球14个国家的159份自来水样本进行了分析，其中129份含有纳米塑料/微塑料，检出比例高达81.1%。

微塑料对人体有哪些危害？

目前，微塑料对人体健康的影响还有很多未知，需要更多探索。已有证据证明，这些被摄入体内的微塑料会影响微量营养素的吸收；增加肠道不适症状比如腹泻、直肠出血和腹部绞痛；塑料微粒还会刺破和摩擦器官壁诱发炎症。

生活中，含有微塑料的东西相当广泛。鱼类、贝类这些海洋生物的体内也可能存在微塑料的污染，通过摄食会进入我们的体内。

也许很多人认为：微塑料属于异物，即便吃进身体也应该从粪便中排出。吃下去的微塑料的确会随着粪便排出一部分，但仍然有一部分会存在于我们身体的其他器官组织中。

如何减少微塑料摄入？虽然饮水会让我们摄入微塑料，但其实不用太担心，只要把水烧开后再喝就能最大化地减少微塑料进入人体，降低其对身体的伤害。

1.少吃外卖：大多数外卖都用塑料盒或者塑料袋盛装食物，这些塑料制品都可能会让我们摄入更多的微塑料。也别把塑料袋装的麻辣烫、米线等食物直接套在碗上吃，高温会让微塑料更多地溶解在食物中，收到外卖后应当尽快将食物倒入自己的餐具中。另外，也要少吃塑料包装的食品。

2.少用塑料吸管：温度高的饮品或食物会让微塑料释放得更多，包括但不限于热咖啡、热奶茶等饮品，很多人还习惯用塑料吸管来喝饮品，这也会增加微塑料的摄入。

3.少吃塑料包装的加工食品：少吃加工食品，加工食品经层层包装，受微塑料污染的风险更高。罐装食品内部一般都涂有双酚A，微塑料难免会降解在食物里。

4.不吃海鲜内脏：微塑料能够进入一些海洋生物的体内，污染鱼类和贝类食物。所以，尽量不要生吃海产品，吃的时候别忘了去除其胃肠、内脏和鳃。 据央视新闻