为保障千年传统民俗活动 “正月十六走太平” 安全有序、烟火旺盛，安徽省全椒县市场监管局以 “尽心食安工作，守护锦绣时刻” 为主题，抽调精干力量成立工作专班，对全县参与“正月十六走太平”活动的食品经营单位及从业人员开展专业培训，现场指导规范经营、排查风险隐患、快速处置消费纠纷，坚持严格执法与暖心服务并重，以 “舌尖上的安全” 守护文旅市场烟火气，确保八方来客安心畅享传统民俗盛宴。