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巢湖之滨
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巢湖之滨

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同事是巢湖人,平时十分喜欢钓鱼,常常邀我一起去他家乡的叉河、野塘进行野钓。偶尔也借“野钓”之名,云游巢湖山水间,品尝美食。不走不知道,一走方知自己多么孤陋寡闻,居然不知身边还藏有这么丰盛的人文景观和饮食文化。巢湖历史悠久,文化厚重,人杰地灵。上千年的古镇甚多,有肥西三河古镇,有肥东长临河古镇,有巢湖黄麓、烔炀、柘皋三大古镇,湖中还有姥山中庙。

最近去中庙边的巢湖大堤下叉河沟中野钓,恰遇同事又带一帮朋友上姥山中庙游玩,并邀一起乘游船登岛。

中庙建于汉代,距今已有2000多年,历尽沧桑,几经修缮,矗立山野,突入湖中,素有“南九华,北中庙”之称。赏景小憩,朋友买来几杯茶饮和几个湖鲜饼,让我们尝尝。不尝不知道,一尝口水直流。茶饮,一股淡淡的清香味扑鼻而来,喝上一口,口中甜滋滋,回味无穷;再咬上一口湖鲜饼,味道独特。据朋友说,这都是姥山美食。茶饮是用槐花泡制而成;湖鲜饼是用巢湖银鱼、湖虾等原材料制作而成,鲜美可口。

烔炀古镇,因烔、炀两河交口,汇入巢湖,而得其美名。始建于南宋,距今已有上千年历史。明清时,因水运便利,商贾云集,形成古街。原有南街、北街、东街、桥东小街、南头小街和查家巷、李家巷、刘家巷、金家巷、巴家巷、罗家巷、徐家巷等四街六巷。

走进老街,青石板路早已被车水马龙和风吹雨淋磨砺得光亮光亮的,一看便知这路历尽沧桑、承载过多少光阴;沿街清一色的青砖、青瓦、木槽门古民居,而且绝大多数建筑为二楼阁楼,还有许多老字号的店铺,诸如“祖一元”“亿泰和”“长春园”“清河园”等等。

最引人注目的是老街东闸口墙上镶嵌着一块石碑,石碑已用玻璃框罩着保护起来,只见碑中写着是清朝同治七年八月初一的县衙公告。即“正堂陈示”, 碑上刻有关于禁私宰耕牛、禁开场聚赌、禁开设烟馆等维护社会治安的公告。

老街东街还有一座李氏当铺,三进五开间,是由李鸿章侄儿李大海在此经营。步入当铺,砖雕、木雕精湛,雕刻的四季花卉、云纹图案、传说故事、戏曲人物等图案惟妙惟肖,栩栩如生,生动活泼。整个建筑古朴典雅、富丽堂皇,真不愧为“江淮第一当铺”。

在烔炀古镇,还有一座唐嘴水下古城遗址。考古工作者曾在此发现、挖掘出大量珍贵文物。其中有玉斧、石斧、玉印章、银印章、铜印章、铜镜等260多件文物。这一重大发现,兴许验证“涨庐州陷巢州”的传说,并非传说。

烔炀不仅古色古香,而且有“味招云外客,香引洞中仙”的美誉。“四镶一品玉带糕”享誉江淮,制作原料以桃仁、青梅、桂花、金桔、麻油等为主,经过十几道工序加工而成,色香味浓,口感甜美。且还有吹糖人、黑白切、寸金、烘糕、麻饼、墨子酥、菊花糖等点心,颇有名气。还有号称“巢湖八大碗”的槐林汆鱼、银鱼蒸蛋、泥鳅挂面、面鱼豆腐、鸡汤米面、红烧狮子头、红烧肉,以及苏湾皮圆、清蒸白鱼、清蒸湖刀、鲶鱼炖豆腐、蟹糊等,都深受青睐。

柘皋的早点,更享有盛名。烧卖柔软可口,狮子头香、脆、酥,合肥常有不少人天没亮就开着车大老远赶来,特意为吃上这里的美味早点。

柘皋古镇,始建于春秋时期,钟灵毓秀,古街、古桥、古井、古民居,遥相呼应,融为一体,仿佛穿越时空。来到明清老街,九街十三巷,石板路,两层木楼,青砖黛瓦,飞檐翘壁,古居紧邻,沿街还挂有一些老字号招牌、匾额,让人顿感古时的繁华与喧闹……

漫步在这现存只有200米、宽4米的北闸老街上,俯瞰明清时典型徽派建筑,赏心悦目,叹为观止。

晨至河边撒下诱鱼饵,去古镇品尝可口早点,逛一逛老街风情,再回到柘皋河畔学回姜太公钓鱼。边钓边听同事津津有味地讲述着一些关于柘皋的美丽传说。从南宋名将刘锜在此抗金,取得“柘皋大捷”,到明代开国皇帝朱元璋在此遇难,被渔翁相救,称帝后派人修建一座“遇难桥”;从“峏山白龙洞”的神话,到西周时群舒建立橐皋……

品美食,欣美景,游古镇,听传说,闲野钓,真惬意,不亦乐乎。

 
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