约定古沈:读韩光及其《古沈往事》  
美妙的歌  
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美妙的歌  

查鸿林
 

我们乘坐的大巴车在山间行驶七八个小时,到达目的地时,身心俱疲,又累又饿。来到餐厅,本指望围坐桌边,等待服务员一盆盆端上香甜可口的饭菜。哪知道吃的是自助餐,不得已向餐台走去。摆在餐台上一叠叠盆子,个个都是小盆子,最大也只有二十公分。和我心中想法一样,大多数人开始抱怨服务员,为什么不安排大盆子方便顾客。餐台边站着一位四十岁左右的女性服务员,她能听懂我们的说话,但没有回答我们的问题,只顾自己用比较生硬的普通话重复告诉打饭菜的顾客:大家吃多少装多少,一定让大家吃好吃饱,但不能浪费。我心想,你也太啰嗦,现在的人,谁没吃过自助餐,还让你操这个心。在她类似监督下,我们每样菜少装一些,装完两盆,向餐桌走去。她不时重复的生硬普通话回荡在餐厅空间,像盛夏午休时不知疲倦的蝉鸣,十分刺耳。

或许是饿了,两小盆菜不够吃,我拿着盆子向餐台走去。那位服务员热情地向我介绍,哪些是地方特色菜,要品尝,还告诉我拌面应该放入哪些菜和佐料才好吃,并且介绍说她们家的炒饭很有名。我微笑着呛她说,你不是告诉我们不浪费吗,等拌面吃完再来。

在我身边坐着两位同行的大姐,一袭裙装飘逸,项链手镯发光,打扮很时尚,操着一口方言。她们俩面前摆着好几盆的各式菜肴水果,边吃炒饭边聊天。我一边吃着拌面,一边听着她们叽哩哇啦貌似外文的地方话。说着说着,两人用纸巾擦了一下嘴,起身拎包出门。我继续埋头吃着我的拌面。

这时,收拾餐具的服务员走过来,指着我身边两位大姐用餐的盘子对我说,这是你的吗?我抬头一看,每只盆子都剩下一半的菜,还有大半碗炒饭。我摇头说,这不是我的。服务员轻声问,她们还回来吃吗?我再次摇头说,我不知道。于是,服务员张望着餐厅里的人群,提高嗓门大声问,这是谁的饭菜,还回来吃吗。餐厅里没人回答,她走了。约莫过了五六分钟,那位服务员又走过来,开始收拾我身边桌面上剩下的饭菜,边倒掉饭菜边心疼地说,太浪费了。

餐台旁,那位服务员提醒不要浪费饭菜的声音还在不断响起。刚才,我还在心中抱怨她的啰嗦,用这么小的盆子装菜,太不方便。现在,我感到她的话语,仿佛是在唱一首美妙的歌。

 
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