通常情况下，老人在夏季可以吃苦瓜、银耳、燕麦等食物补身体，具体分析如下。

1.苦瓜

苦瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质，具有促进消化、增进食欲的作用，还可以促进体内毒素的代谢，在夏季食用可以达到清热解毒、促进胃肠消化的效果。

2.银耳

银耳中含有丰富的胶质、膳食纤维、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，可以起到滋阴润肺、养胃生津的作用，而且还可以补充人体所需要的能量，缓解疲劳，增强身体的免疫力。

3.燕麦

燕麦中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，可以有效降低血脂、血糖，还可以起到促进消化、吸收的作用，能够促进身体的新陈代谢，提高身体的免疫力。

除此之外，老人还可以吃山药、西红柿等食物补身体。但是需要注意，食物不能起到治疗疾病的作用，若身体不适，建议及时就医治疗。在日常生活中也要多吃一些新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻食物，保证充足睡眠，养成良好生活习惯。