据《瞭望》2026年第35期报道 安徽，是农业大省、粮食生产大省。1978年，小岗村18户农户按下“红手印”，拉开了中国农村改革的帷幕。40多年来，在深化农村改革的道路上，安徽一直在探索。

围绕扛稳粮食安全责任、建设江淮粮仓等重点任务，国家相关部门在深化农村土地承包制度改革、新一轮千亿斤粮食产能提升行动、优质粮食工程建设、粮食流通提质增效、粮食产销区省际横向利益补偿机制、种业振兴等重点领域，对安徽强化政策倾斜、加大资金支持。

连续9年全省粮食产量稳定在800亿斤以上，今年夏粮总产355.4亿斤，再创历史新高；全省土地流转率超六成，建成高标准农田6548万亩；家庭农场和农民合作社数量均位居全国前列……随着农村改革红利的持续释放，江淮粮仓建设不断取得新突破。

为持续提升粮食加工能力，安徽重点支持企业粮油加工设备更新、新型技术改造设备补助、农业产业融合等项目。2022年以来，已实施优质粮食工程、粮食流通提质增效等各类产业项目244个，支持资金7.41亿元，撬动社会总投资30亿元。在此带动下，2025年，安徽省入统粮油加工企业达2067家，粮油加工业总产值3470亿元，成品粮油年加工能力8312万吨，均居全国前三。

数据显示，2025年安徽农村居民人均可支配收入达23828元，增速居中部各省和长三角地区首位。