现在买菜啊,大家最怕的是农药残留多,自己吃不放心,孩子更是舍不得随便糊弄。今天就把最受菜农和家长欢迎的7种“虫子都嫌弃”的蔬菜分享给大家,买菜时候可别再只看便宜和新鲜了,这些菜真值得重点关注!
一:韭菜 “韭菜这种,虫子都躲得远远的,还用啥农药!”菜农一般都这样说。真别说,据说韭菜里有独特的蒜素,气味一出来,虫子闻着都想跑。
二:辣椒 “辣椒辣味重,谁敢碰啊?虫子都怕这个,基本不打药!”青椒、红椒随便拎,买回家一把水一冲,炒肉丝、凉拌、炝锅都行。
三:各种葱 “小葱、大葱、洋葱,这几样家里孩子最喜欢。”为啥呢?大葱小葱那股冲劲,虫子一闻直接打退堂鼓。葱类蔬菜简直是天然防虫“战士”。
四:大蒜苗和蒜薹 你是不是有时候觉得大蒜苗和蒜薹味儿太浓?不过正因为这股味道,虫子才不敢来沾边。菜农家种蒜的地里,连蚊虫都稀少得很。炒鸡蛋、配肉丝、炒回锅肉,鲜辣味道特别足,真的是家里食欲不好时的“救星”。
五:生姜 说出来你可能不信,生姜平时看着没啥特殊,其实它可是厨房里的“健康盾牌”。皮厚、味辣,虫子连啃都啃不动。炖肉、煲汤加点姜丝,不光去腥还增加香气,关键是不用担心农药残留。就连老菜农自己都说:“家里的生姜根本不用打药,虫子不碰,吃着才踏实。”
六:秋葵 秋葵外皮黏黏的,还带小毛刺,虫子可不敢惹。有人说,秋葵长得快,虫子还没反应过来就老大一根了。清洗方便,切片焯水凉拌一下,绿色翠嫩特别鲜,孩子夏天吃着最合适。
七:豆角 豆角、豇豆,这些东西看着平平无奇,其实皮厚得很,虫子根本啃不动。豆角生长快,采摘周期短,农药基本用不上。卖菜的阿姨还悄悄对我说:“自家孩子就喜欢吃这个,省心!” 星报综合