阿尔茨海默病可从指血验出

《自然·医学》杂志最新发表瑞典哥德堡大学萨尔格伦斯卡学院开展的一项研究称，从指尖采血获得的干血样本，可用于检测阿尔茨海默病的关键指标。

研究团队此次测试了一种检测阿尔茨海默病的新方法。该方法只需采集几滴指尖血液，并置于卡片上干燥即可。这一简易技术有望推动大规模研究和远程检测，可应用于患有唐氏综合征的人群（他们面临更高的阿尔茨海默病风险）和其他医疗资源不足的群体。 据《科技日报》

停用减肥药，两年不到“打回原形”?

英国牛津大学主导的一项新研究显示，减肥药停用后平均不到两年，其带来的减重和其他健康方面的效果就会完全消失。

研究发现，停用减肥药后，平均每月体重反弹0.4公斤，照这一速度计算，他们预计平均1.7年后体重“打回原形”。研究人员还发现，无论减去多少体重，服用减肥药者的每月体重反弹速度，都要快于不服药减重者的反弹速度。        据科普中国

人血白蛋白不能盲目输注

近日，国家卫生健康委举行新闻发布会。会上提示，当前，人血白蛋白被很多人误当作“补身体”的“营养神药”或是“增加免疫力”的法宝。

“人血白蛋白是临床处方药，不是日常保健的营养品。”国家卫生健康委新闻发言人胡强强在会上提醒，其核心用途是纠正低白蛋白血症，治疗肝硬化或癌症引起的胸腹水、肾病、严重烧伤等特定疾病，主要功能是维持血浆胶体渗透压。虽然它的主要成分是蛋白质，但是利用率低，且缺乏人体必需的色氨酸等氨基酸，营养价值不如鸡蛋、牛奶以及牛肉等普通食物丰富。输注人血白蛋白并非“零风险”，药品均可能存在过敏等潜在风险。输注需由医师根据具体病情评估后开具处方，切勿自行购买、盲目跟风。 据环球网

养护头发 快吃简单好吃的早餐

想要养护头发，不妨试试黑芝麻鸡蛋羹，其好处在于黑芝麻补益精血，鸡蛋滋阴、养血润燥。两者搭配制成黑芝麻鸡蛋羹，每周吃2~3次，有助于补益精血、滋养头发。

制作方法：碗里打入两个鸡蛋，加入适量香油、盐调味，放入两勺熟黑芝麻，加入适量温水，搅拌均匀后上锅蒸10分钟。注意，脾胃虚弱、易腹泻人群、孕妇不宜大量食用。

“长寿果”花生 生吃好还是熟吃好

花生从营养价值的角度来说，生吃更好，从好吃的角度来说，熟吃更好。

花生营养成分种类较多，被称为“长寿果”。花生仁蛋白质含量较高，约为25%，也就是四分之一。花生仁脂肪含量高，约为50%，也就是二分之一。其中油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量高，两者加起来约为脂肪酸总量的80%。生吃花生，可以更好保留花生中的维生素、多酚、黄酮等营养物质。熟吃花生，这些营养物质可能会有所损失，但熟花生味道更香，吃起来会更好吃一些。      据CCTV生活圈