安徽黄山： 冬晒腊味正当时
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安徽黄山： 冬晒腊味正当时

施亚磊 盛振 文/图
 

眼下正是传统腊味加工的季节，在安徽省黄山市黄山区全江生态农业科技有限公司的晒场上，工作人员趁晴好天气将腊肉、腊肠等徽州特色腊味进行晾晒，供应市场。近年来，黄山市黄山区积极发展徽州腊味产业，将徽州传统腌制的腊肉、火腿、腊肠等制品，通过“线上+线下”渠道销往全国，带动群众就业增收，为乡村振兴注入活力。
 
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