星报讯 从万象城Apple Store开业时排至场外的长队，到银泰in77里麻六记的麻辣鲜香，再到新粮仓COMMUNE幻师的氛围感餐酒时光，如今的合肥，一批备受瞩目的品牌首店相继亮相，为市民和游客带来全新的消费体验。

136家首店，“解锁”消费新体验

8月11日，知名连锁餐饮品牌“很久以前”羊肉串安徽首店在蜀山区三里庵商圈的之心城开业，引发全城打卡热潮。

这家占地400余平方米、以“一串三味”广受欢迎的烧烤品牌，其独特的草原风情装修、来自呼伦贝尔的小羊羔肉、用心周到的服务，迅速成为合肥美食爱好者的新晋打卡地。

不仅仅是美食，苹果、劳力士、山姆、华伦天奴等高端品牌相继落地，使合肥成为华东地区消费升级的新高地。

在外来品牌在肥布局首店的同时，合肥本土品牌开始寻找自己的“突围之路”，比如同庆楼空中花园酒店将餐饮与空中园林相结合，让市民可以在惬意的环境中沉浸式用餐；ROSY融合法式小酒馆与现场演艺，吸引年轻客群……

据合肥市商务局统计，截至2025年8月底，全市累计新增首店136家，涵盖高奢零售、新锐餐饮、科技体验、文化场景等多个领域，涌现出一批具有创新性和引领性的新业态、新模式，多元化、多样化的消费新场景、新体验被逐一“解锁”，为消费者带来了更丰富的购物和休闲体验。

“双向奔赴”，释放“新引力”

“首店首发不仅带来新产品，更创造新场景、新体验、新活力。”蜀山区商务局相关负责人表示，随着更多优质品牌的入驻，“首店效应”正转化为消费升级的持续动能，为城市商业发展注入新的活力。

城市在挑选首店的同时，首店也在挑选城市，这是一场品牌与城市的“双向奔赴”。

从高奢零售到新锐餐饮、从生活方式到文化场景……各类首店如雨后春笋般涌现的背后，是政策的精准扶持。

2025年，合肥推出全国领先的扶持政策：对入驻首店最高给予60万元奖补，同时引导万象城、银泰in77等头部商业体叠加租金减免、联营分成等优惠。

据悉，合肥市将聚焦政策驱动，激发市场活力，继续研究制订力度更大、范围更广的首店政策，同时聚焦品牌招引，丰富消费场景，聚焦活动引流，活跃消费氛围，助力大型商业设施销售增长。