吃放凉后的米饭能降糖吗

相对于刚蒸好的米饭，放凉后的米饭，有助于改善糖脂代谢、改善餐后血糖、保护肠道健康、改善脂肪肝、减肥。

这是因为米饭放凉之后，一部分已经糊化的淀粉就又回到了生淀粉状态，也就是淀粉发生了“回生”，在此过程中会产生一些抗性淀粉。它在胃肠道消化速度慢，几乎不能被消化吸收，具有类似膳食纤维的作用。

注意：消化能力差、有胃肠疾病、身体瘦弱的人群应尽量避免长期食用冷米饭。有些植物抗性淀粉含量也比较高，比如香蕉，我们很少会把香蕉加热食用，所以通过进食香蕉来补充抗性淀粉是个不错的选择。

这六种药掰开吃可能对健康不利

控释片：掰开后可能导致剂量瞬间翻倍，造成头晕呕吐，甚至休克。

肠溶片：掰开吃不仅没用还容易刺激胃，可能造成胃痛、恶心、呕吐。

舌下含服片：嚼碎后服用可能导致药物失效，错过抢救时间。

缓释片：掰开后药物瞬间释放，体内药物浓度升高，容易药物中毒。

胶囊类药物：掰开后可能刺激胃或药物失效。

泡腾片：如果直接服用，可能造成消化道损伤，甚至影响呼吸。 均据CCTV生活圈