俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”夏天吃姜有哪些好处？哪些人不适合吃姜？这份小贴士，速速收藏！

“夏吃姜”好处不少 三类人群不适宜

夏季高温、高湿、高热，若人体阳气不足，便易出现畏寒怕冷、疲乏嗜睡、免疫力降低等情况。此时不妨适量多食生姜，帮助散寒祛湿、健脾养胃、调理肺气，为人体补充阳气。夏季吃姜还可以增进食欲、缓解呕吐、消毒杀菌。不过需要注意吃姜虽然有很多好处，这但三类人群不适宜吃姜。

这三类人群不推荐食用：

阴虚体质的人：表现为手脚心发热，手心有汗，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

内热较重者：由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、口臭、痔疮出血等疾病，则不宜食用生姜。

暑热感冒或风热感冒者：这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。

吃生姜到底要不要去皮？

生姜性温，能化痰止咳、散寒解表、降逆止呕，而姜皮是凉性的，能利水消肿。食用时是否去皮，要根据不同的人群来决定。

这些人群吃姜建议去皮：风寒感冒患者、部分脾胃虚寒人群和喜吃寒凉食物的人群。

这些情况吃姜最好留皮：

身体水肿时：身体有水肿的人群，最好不要将生姜去皮，因为生姜皮有利水作用。

一般做菜用姜：做菜时用姜最好带皮吃，以保持生姜药性平衡，避免出现上火症状。

发芽的姜到底能不能吃？专家介绍，生姜发芽后还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

提醒：腐烂发霉的生姜千万不要吃！发霉、腐烂的生姜含有有毒物质，比如黄樟素，食用后可能会诱发肝癌、食道癌等癌症，即使切掉腐烂发霉的地方也不建议食用。 来源：央视《生活圈》