主要功效:健脾祛湿,补气益中。
推荐理由:雨季来临,湿气困脾人群可用此汤。
材料:鲜五指毛桃50g,全瘦肉200g、去皮鸡半只,生姜数片(3~4人量)。
烹调方法:将五指毛桃清洗干净备用,瘦肉稍清洗,用刀背剁碎后轻压成团状。瓦煲中放入1.5L清水,把所有材料放入锅中,武火煮开,文火继续煲1~1.5小时,加盐调味即可。 ■ 据《广州日报》